Ein Restaurant, für das ich gerne Werbung machen möchte, ist das 'La Casserole' in Berlin. Benannt nach dem französischen Wort für Topf, wurde es vor Kurzem von einer jungen Unternehmerin gegründet, die seit ihrer Kindheit eine Leidenschaft für die französische Küche hat.

Das Restaurant befindet sich im Stadtzentrum, wo Tausende Menschen unter einem grauen Himmel flanieren. Nostalgie und Lustlosigkeit stehen in die Gesichter geschrieben. Würde die Seine statt der Spree die Stadt durchfließen, dann würde man sich im Paris vom Jacques Tardi ausmalen. Die nüchterne Vorderfront lädt uns zur kulinarischen Ekstase ein.

Doch komme ich diesen Abend aus beruflichen Gründen. Die Parneragentur Match-Partner, die mich beschäftigt, ist auf der Suche nach Partnerorten, um Single-Treffs zu veranstalten. Jeder Mitarbeiter hat eine Liste von Restaurants und Clubs zu besuchen. Ich habe zwar unangenehmere Aufgaben zu erledigen. Aber ich muss professionell bleiben ...

In 'La Casserole' muss man unter an regionalen Küchentraditionen orientierten Menüs wählen. Die antillische Küche ist zu scharf und die Pariser zu klassisch: Ich entscheide mich für die 'couina nissarda' (die Spezialitäten aus Nizza). Als Vorspeise nehme ich eine „Pissaladière“, das heißt eine lokale Art Zwiebelkuchen. Das Hauptgericht ist eine „daube niçoise“ (ein Schmorgericht mit Rindergulasch) und das Dessert eine „tourta de blea“ (ein Mangoldkuchen mit Zucker). Jedes Gericht schmeckt noch mehr als das Vorhergehende! Ansonsten muss ich anvertrauen, dass ich bei diesem Essen reichlich getrunken habe!

Das Erlebnis hat mich sehr begeistert und ich kann schon jetzt ankündigen, dass wir in 'La Casserole' viele Events veranstalten werden. Ich bedanke mich für diesen schönen Abend und wünsche den Mitarbeitern des Restaurants alles Gute!